Resep Roti Goreng Cokelat Pisang

Bahan

• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram pisang ambon, haluskan
• 1 sdt ragi instan
• 175 ml susu cair
• 25 gram cokelat bubuk
• 1 1/2 sdm margarin
• 1 sdt baking powder
• 60 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 100 gram gula tepung, untuk taburan
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat

• Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder. Tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan pisang dan telur. Uleni rata.
• Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis. Diamkan 20 menit.
• Sendokkan adonan bentuk bulat. goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
• Sajikan bersama taburan gula tepung.

Sumber : link