Udang Goreng Tepung

Bahan

• Udang ukuran kecil/sedang (buang kepala)
• Sedikit tepung terigu/tepung beras
• Bawang merah (dipotong tipis)

Bumbu (haluskan)

• Bawang merah
• Bawang putih
• Kunyit bubuk sedikit
• Merica
• Garam
• Gula dikit

Cara Membuat

• Campur udang yang sudah dicuci dan ditiriskan dengan bumbu halus dan bawang merah iris.
• Tambahkan tepung beberapa sendok saja hanya untuk pengikat. Jangan kebanyakan, nanti jadinya bakwan.
• Sendokkan agak pipih ke dalam minyak dengan panas sedang. Goreng sampai kecoklatan.

Sumber : link